ชาเขียวและชาดำมาจากพืชชนิดเดียวกัน แต่ชาเขียวผ่านกระบวนการผลิตมาน้อยกว่ามาก เป็นผลให้เกิดการ Oxidations น้อยและทำให้สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมีความเข้มข้นสูงกว่า
นักวิจัยพบว่าการบริโภคสารสกัดจากชาเขียววันละสามครั้งจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายถึงสี่เปอร์เซนต์โดยประมาณในเวลา 24 ชั่วโมง ปฏิกิริยา Oxidations ของไขมัน (การนำไขมันมาใช้พลังงาน) ได้เกิดขึ้นกับคนที่ทานสารสกัดจากชาเขียวมากกว่าคนที่ทานสารสกัดอื่นๆ ในการทดลองได้มีรายงานว่าสารคาเตชินจากชาเขียวเมื่อมารวมตัวกับคาเฟอีนแล้วมีความเกี่ยวข้องกันทางสถิติว่า มีการลดลงอย่างเห็นได้ชัดของดัชนีมวลกาย น้ำหนักตัว และขนาดวัดรอบเอว อย่างไรก็ตาม สารคาเตชินจากชาเขียวก็ไม่ได้เปลี่ยนค่าวัดไขมันในร่างกายอย่างชัดเจนหากไม่มีคาเฟอีน ควรมีการศึกษาเพิ่มก่อนที่จะสามารถสรุปได้อย่างแน่นอน
เคล็ดไม่ลับรับประโยชน์จากชาเขียวแบบเต็มๆ!
เราหันมาดูเคล็ดลับการใช้ชีวิตตามนี้กันดีกว่าค่ะ เพื่อที่จะได้ประโยชน์จากสารอาหารและเพื่อสุขภาพจากชาเขียวได้มากที่สุด
• เติมน้ำที่เพิ่งเดือดเสร็จลงไปในชาเขียวเพื่อให้ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระคงอยู่ในปริมาณสูง
• หลังจากดื่มชาเขียว อย่าทานอาหารที่จะกลบประโยชน์ที่ได้เช่น น้ำตาล ขนมปังกรอบ ขนมพาย ขนมเค้ก หรือมัฟฟิ่น
• ชาเขียวมีทั้งรูปแบบของใบชาที่เป็นใบๆ ถุงชา ผงชา เครื่องดื่มสำเร็จรูปเพื่อการค้า และอาหารเสริม
ชาเขียวอย่างเดียวไม่พอ ต้องออกกำลังกายด้วย
จริงอยู่ที่การดื่มชาเขียวอาจจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย โดยทำปฏิกิริยา Oxidations ของไขมัน แต่การหวังพึ่งชาเขียวเพียงอย่างเดียวอาจใช้ระยะเวลานานเกินไป เพราะฉนั้นการออกกำลังกายควบคู่กันไป คือสิ่งที่การันตีได้เลยว่า จะสามารถลดน้ำหนักได้จริงๆ
3 วิธีง่ายๆ ในออกกำลังกายควบคู่ไปกับการดื่มชาเขียว
1. ยกดัมเบล 20 ครั้ง ต่อ 2 เซ็ต
2. วิ่งสลับเดิน 40 นาที ต่อ 1 วัน
3. กระโดดเชือก 100 ครั้ง ต่อ 2 เซ็ต
ชาเขียวอาจจะมีประโยชน์ในเรื่องของการเผาผลาญและสลายไขมัน แต่ก็อย่าลืมว่า การบริโภคมากเกินไปนั้นอาจจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายก็เป็นได้ ลองมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตมาเป็นพลังงาน ร่วมกันการออกกำลังกาย จะเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งที่น่าสนใจนะคะ
เข้าสู่ระบบ
;void(0);)
;void(0);)
